翡翠粥

熬粥，煮至米粒开花，或者到自己喜欢的程度。期间需要搅拌。

熬粥时把莴笋去皮切丝，加入适量盐腌制5分钟。

粥快煮好的时候加入莴笋腌制挤出的汁，搅拌均匀即可。如果盐放得多需要注意咸度。