熟猪肝切片,洗净的黄瓜、彩椒、洋葱切片,洋葱切碎。
放入植物油少许,锅热后放猪肝片,翻炒片刻,加入彩椒、黄瓜和洋葱。
加入生抽、白糖和香油拌成的汁,翻炒片刻出锅。
本菜谱由幼儿画报推荐的火帽子超香猪肝改造而来,原菜谱为凉菜,本菜为热菜,孩子超级爱吃!