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红丝绒pancake
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作者：
chloe被注册了_
用料
红丝绒pancake的做法步骤
步骤 1
①面粉、可可粉、泡打粉、小苏打和盐过筛备用
步骤 2
②牛奶中倒入白醋静置2分钟制成酪乳，倒入搅拌碗中，加入糖、鸡蛋、红色色素、香草精和融化的黄油，搅拌均匀后分次加入干性材料继续搅拌
步骤 3
③平底锅加热，涂薄薄一层黄油防粘，倒入面糊，煎大概1分钟左右，当表面出现气泡时翻面煎30秒
步骤 4
④制作奶酪酱：将奶油奶酪室温软化，打蛋器中速搅打2分钟，加入黄油、糖粉、牛奶和香草精，继续搅拌1分钟，通过增减牛奶的量来调整浓稠度，密封冷藏保存
步骤 5
⑤趁热淋奶酪酱汁，表面装饰些浆果
红丝绒pancake的小贴士
没有红丝绒色素的亲们可以用10g红曲粉替代噢
菜谱创建时间：2016-02-20 09:54:07
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