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新手适用版家常回锅肉
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作者：
夜之灵00
用料
新手适用版家常回锅肉的做法步骤
步骤 1
青蒜卸切；豆豉切碎（容易出味道）
步骤 2
水里加入姜片，水开后放入五花肉，中火煮10分钟。捞出切片。
步骤 3
油锅将肉片煸炒至吐油，加入郫县豆瓣、豆豉末继续炒一二分钟至均匀
步骤 4
加入青蒜，炒制断生即可出锅（如觉得咸味不够，可略加生抽。因为郫县豆瓣和豆豉都有咸味，添加时请注意分量）
菜谱创建时间：2016-02-21 18:46:22
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