肉龙

牛奶微波到手温加入酵母摇匀，放置10分钟，让酵母准备工作。

加入400克面粉一勺花生油揉匀，多揉一会好吃。

放入烤箱，加入一盆热水，发酵至两倍大。（冬天大约1～1.5个小时）

取出面团揉一揉排气。

肉馅最好7瘦3肥，剁碎，加入所有调料往一个方向搅拌上劲。

取出面团分成3份，肉馅也分三份。面皮擀成片，不要太薄，铺上肉馅。

末尾留一条白不铺，沾少许水。卷起。

锅中水烧开，放入卷好的肉龙，开火把水烧开，关火，静置20分钟。

再次开火，大火烧开后煮20分钟。关火，放置2分钟后取出。切块，吃吧吃吧。