超好吃的雪糕

首先把芒果切粒备用，等下雪糕糊搅拌好直接加进去就快很多

用研磨杯把30克白糖打成糖粉，如果没有料理机的话，直接用白糖也可以的哦

这个机器真的很好用，很方便

蛋清分离，没弄好，鸡蛋壳弄破一个蛋黄了，没关系，鸡蛋要选新鲜的哈，蛋白先放着，最后再打发，不然容易消泡

用干净的容器加入200克淡奶油

用打蛋器打发至有纹路

加入120克炼奶，继续高速打发一分钟

加入蛋黄，继续打一分钟

用刮刀搅拌一下，先放一边

打发蛋白，有鱼眼泡的时候加入10克糖，继续高速打发

泡泡变细腻就再加10克糖，继续打

出现明显纹路就再加10克糖，然后再打一分钟

打发好的蛋白分三次加入淡奶油中，画Z字型搅拌均匀

这个雪糕糊就做好啦，是不是很简单，这是原味雪糕，喜欢原味雪糕的话，直接倒进保鲜盒里，放进冰箱冰4个小时就可以开动啦，味道很不错

把雪糕糊倒进保鲜盒里，加入芒果粒，搅拌好，放进冰箱冰4个小时，芒果味雪糕就做好啦，绝对健康美味

剩下的雪糕糊加入蓝莓酱搅拌

盖上盖子放冰箱，随时想吃就吃

今天出了好大的太阳，满上一碗，哈哈