咖喱大全🍛🍛🍛

Name: 咖喱大全🍛🍛🍛
Ingredients: 500g牛腩; 2个洋葱; 1根胡萝卜; 2个土豆; 1个苹果; 150ml 椰浆; 几片姜; 几根葱; 一大块咖喱块

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作者：雨天女巫

平时经常做咖喱吃，个人觉得很家常。但有天有个阿姨和她家小女儿来我家吃饭，就做了咖喱火锅给她们吃，她很神奇的问我咖喱菜怎么做，我说很简单啊，只要有咖喱块就行了，可是说半天她还是不知道怎么做，好吧，原来这还是道大菜🤷🏼‍♂️🤷🏼‍♀️ 而且咖喱做好一大锅完全不会浪费，还可以拿来盖饭盖面做火锅，比较稠的剁碎些可以做饺子包子煎饼各种馅，咖喱菜真的好万能！按照基本配方，随意更换食材，任你喜欢哈～给一些搭配建议蔬菜和调味品： 1、胡萝卜、土豆、洋葱官方CP 2、喜欢香甜口感的加一些苹果粒，擦泥也可以 3、用红薯和南瓜代替土豆别有一般风味哦～ 4、椰浆、奶油什么的个人觉得还不如不加的咖喱香。。。看你喜欢喽 5、花椰菜、香菇什么的也不错，拿来做咖喱焖饭超好吃，直接做咖喱，建议花椰菜不要煮太烂，会不好看也不好吃咖喱闷饭https://www.xiachufang.com/recipe/100422254/ 肉类： 1:鸡肉，盖饭推荐鸡腿肉比较好，鸡胸比较柴 2:牛肉，肯定是牛腩了，有钱用牛排也可以 3:猪肉，也可以用腊肠或者火腿然后素咖喱配炸猪排也是不错的哈 4:还可以炒个蛋混进去啊，还试过淡菜干贝什么的，海鲜咖喱也超好吃，咖喱蟹。。。切块的大小/咖喱的浓稠： 1、当菜吃，建议做稠一点，切大块，吃起来方便 2、盖浇用，建议保持流淌液态，切小点，让米饭能够吸收汤汁，但也不要太稀了，外卖那种水一样的真的受不了，大概和沙拉酱那种稠度差不多刚刚好～ 3、做馅，基本是没吃完的，锅里尽量收汁无汤状态，切碎，可以掺其他东西包馅～咖喱盒子https://www.xiachufang.com/recipe/100595784/ 但我有时候为了吃到大块的肉，基本切的比较大🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖 直接做咖喱菜：咖喱包菜卷https://www.xiachufang.com/recipe/100595740/ 咖喱烤口菇https://www.xiachufang.com/recipe/100595746/