红枣枸杞煨蛋

1、红枣去核和枸杞加水煮开，转小火煮十五分钟。 2、鸡蛋用粉筛过滤掉稀蛋清，这样煮出来的鸡蛋没有难看的蛋清杂质。 3、过滤后的鸡蛋轻轻放入红枣汤中，转大火煮开，关火焖五分钟左右。