准备好材料
净排洗干净沥水,加所有调料拌匀腌制半小时以上
取烤盘,摆入腌好的排骨,注意不要叠加,放入整头蒜(去根),浇入腌肉的汁,不要高于0.7cm
烤箱预热200度,中下层30分钟取出翻面再烤20-30分钟,汤汁粘稠即可
每块排骨裹一层汤汁就可以吃喽
1.汤汁不要太多,否则烤不干,也不要太少,不然肉会柴 2.原方子用的新鲜迷迭香,我用干的代替了,但是千万别放多 3.原汁红糖很重要哦!会直接影响味道