芝麻醋鸡蛋

在锅里加入少量油，待油稍热时打入鸡蛋，并把蛋黄弄散。

在鸡蛋上面撒上芝麻。待鸡蛋下面快要熟时煎另一面。

鸡蛋煎好后，加入事先切好的姜丝，加入适量的水，煮至沸腾。

加入少量盐和醋。