虾仁芦笋炒面

1、芦笋洗净，滚刀斜切、热水中焯一下。 2、虾仁去壳，片成两半，挑虾线，洗净待用。 3、面条，水煮7成熟，放入凉水中，捞出待用。 4、热油，放入虾仁，煸炒一下捞出。 5、放入面条，加入生抽，迅速搅拌均匀，加入虾仁、芦笋、食盐、鸡精搅拌均匀。 6、盛在盘子里，西兰花摆盘。 小技巧：炒面条千万不要用铲子😄生抽上色不均匀，要用筷子，迅速搅拌……❤️