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糊哥的蛋心圆（无添加宝宝点心）
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作者：
Butterlife
用料
糊哥的蛋心圆（无添加宝宝点心）的做法步骤
步骤 1
将整蛋和两个蛋黄放入打蛋盆，糖粉分2次加入打发
步骤 2
先加一半
步骤 3
刚开始打的时候是这样的
步骤 4
打到体积变成原来的一倍，加剩下的糖粉
步骤 5
打到体积膨胀数倍，发白，而且写字大概8秒消失就可以了
步骤 6
将低粉和奶粉混合均匀
步骤 7
过筛筛进蛋黄糊中
步骤 8
翻拌均匀，这里如果蛋黄糊打的不够的话，就会比较稀，做出来的饼干不成型
步骤 9
我用的小号圆口花嘴，不用花嘴也可以，裱花袋口剪个小口直接挤也行
步骤 10
装入裱花袋
步骤 11
饼干直接留间隙
步骤 12
130度，上下火，10-12分钟
糊哥的蛋心圆（无添加宝宝点心）的小贴士
烤的时候要盯住，防止糊掉，表面金黄就可以了
菜谱创建时间：2016-03-04 10:16:03
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