巧克力布丁

使用的是巧妈妈牌巧克力布丁粉75g，沸水冲泡即可。到为了保证口感更为细腻，选择使用煮沸。

锅中加入250ml牛奶和250ml纯净水，加入一个蛋黄充分混合。大火烧开。

在煮沸后加入布丁粉搅拌均匀，注意要持续顺时针搅动，避免糊底。

充分溶解后，关火，过筛后倒入容器内，避免凝固。

带模具冷却，放入冰箱冷藏后食用。