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香煎土豆饼
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作者：
Emily_凝岚
用料
香煎土豆饼的做法步骤
步骤 1
土豆去皮，搓成丝，用黑胡椒粉、孜然粉、食盐拌匀，加少许淀粉，不要泡水中。
步骤 2
平底锅，小火，少许油，放入约一半的土豆丝，用铲子铺成饼状，均匀受热。
步骤 3
待到土豆饼基本成型，朝下一面稍微金黄色，空翻锅使土豆饼整体翻面，再煎一面。
步骤 4
大约比刚才那面稍微少一点时间，大功告成！
香煎土豆饼的小贴士
1不可火大，否则土豆煎糊了。 2加入少量淀粉，有利于土豆饼成型。
菜谱创建时间：2016-03-05 12:04:19
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