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巧克力蛋糕卷
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作者：
凑热闹的七加六
用料
巧克力蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
可可粉过筛加入热牛奶，搅拌均匀无颗粒
步骤 2
加入色拉油，低粉，蛋黄，每次必须搅拌均匀
步骤 3
蛋白分三次加糖打发到大湿性稍过，此时蛋白细腻纹路清晰，提起打蛋头呈弯勾
步骤 4
蛋白加入混合蛋黄糊
步骤 5
190度中层，18分钟
菜谱创建时间：2016-03-05 17:02:22
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