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奶汁荸荠肉丸子
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作者：
偶是糖丢丢
用料
奶汁荸荠肉丸子的做法步骤
步骤 1
将荸荠洗净去皮切碎
步骤 2
肉糜加入料酒搅拌均匀
步骤 3
将荸荠末和肉糜加入蛋清搅拌均匀，放在砧板上摔打一阵，使之更有弹性。用手捏成丸子状，放入油锅煎炸。
步骤 4
丸子成金黄色后捞起，放在旁边待用，
步骤 5
在锅中加入适量清水，放入史云生高汤及淡奶，调成汤汁
步骤 6
最后放入之前炸好的肉丸子，煮少许时间，使丸子入味，就完成啦！
菜谱创建时间：2016-03-08 12:34:18
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