熔岩芝士蛋羹

把鸡蛋磕到碗里，煮锅中加入适量水。加热

加盐、鸡精、水、用筷子或打蛋器打散。

再拿一个碗把装鸡蛋羹的碗盖好，入锅蒸大火5～7分钟。

蒸熟取出。把芝士铺在面上微波炉高火三十秒。