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清蒸鲈鱼
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作者：
Jason妈
用料
清蒸鲈鱼的做法步骤
步骤 1
鲈鱼清理干净后用料酒，葱段，姜片和少许盐腌制20分钟
步骤 2
取一小碗：蒸鱼豉油7汤匙，一品鲜酱油1.5汤匙，蚝油1汤匙，味鲜汁0.5汤匙，混合均匀
步骤 3
青红椒，生姜，香葱切丝
步骤 4
蒸锅坐水，上汽后放入鲈鱼，大火蒸10分钟后取出，倒掉蒸鱼的水和葱姜
步骤 5
将切好的葱姜丝，彩椒丝放在鱼身上，调料汁放入微波炉加热30秒，浇在鱼身上
步骤 6
炒锅放五钱食用油，三钱香油，烧至6成热时，放入花椒，葱姜丝，烧出香味后关火，淋在浇好汤汁的鱼身上
菜谱创建时间：2016-03-10 16:05:47
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