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日式炒面
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作者：
小名儿太抢手
用料
日式炒面的做法步骤
步骤 1
香菇切薄片，洋葱切丝，胡萝卜切片
步骤 2
卷心菜手撕成小块
步骤 3
切面开水下锅煮两分钟，捞出过两次凉水，捞出沥水，一勺橄榄油把面条抓散待用
步骤 4
锅内少许油，油热放胡萝卜片翻炒变色，放入洋葱炒变软，放入卷心菜，香菇片一勺生抽翻炒至卷心菜变软，盛出备用
步骤 5
锅内少许油，放五花肉片煸出油，放入豆芽菜翻炒变软
步骤 6
放入面条，一勺生抽，一勺老抽翻炒均匀上色，加入一勺豆瓣酱炒匀
步骤 7
倒入炒好的菜，翻均匀即可
日式炒面的小贴士
下入面条后用筷子打散，用锅铲会把面条弄断
菜谱创建时间：2016-03-10 20:18:10
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