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【樱花卷】
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作者：
安妮佩佩
用料
【樱花卷】的做法步骤
步骤 1
樱花用盐水洗净沥干备用
步骤 2
黄油加热筛入低筋粉和少许盐
步骤 3
5个蛋黄加1个全蛋打散，加入牛奶拌匀
步骤 4
分次加入黄油面拌匀
步骤 5
5个蛋白用打蛋器打到干性发泡
步骤 6
分次与蛋黄糊液混合
步骤 7
烤盘上铺上烘焙纸，倒入面糊
步骤 8
将沥干的樱花摆放在蛋糕糊上
步骤 9
烤箱预热，烤20分钟即可
步骤 10
淡奶油分3次加入细砂糖打发
步骤 11
将烘焙好的蛋糕片表面朝下，均匀涂上打发好的奶油
步骤 12
用烘焙纸轻轻卷起，放入冰箱冷藏
步骤 13
切片即食
菜谱创建时间：2016-03-11 13:39:08
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