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芝麻汤圆
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作者：
小沫虾子糕
用料
芝麻汤圆的做法步骤
步骤 1
食材准备
步骤 2
首先热锅大火炒熟黑芝麻(大概2分半这样)
步骤 3
然后把炒熟的黑芝麻放入料理机，再放一勺白勺糖磨成粉末
步骤 4
然后磨啊磨啊磨，最后又加了点整个的黑芝麻(不然都是粉口感不好)
步骤 5
黄油加入一勺蜂蜜一起融化(纯粹是因为我的蜂蜜冻住了……)
步骤 6
然后倒入黑芝麻粉末中
步骤 7
搅拌均匀放入冰箱冷冻3分钟，这是冻好了的样子
步骤 8
冻芝麻的时候，来弄糯米粉，糯米粉加入温水搅拌均匀
步骤 9
揉成光滑的面团，稍微湿一点的面团容易包
步骤 10
然后取一小块面团，搓成小圆球
步骤 11
中间压下去，放入冷冻后的芝麻馅料
步骤 12
然后包好
步骤 13
这时候锅里放入切好的生姜条和适量红糖，倒入清水煮沸
步骤 14
水沸腾后放入小汤圆，所有小汤圆飘上来好啦
步骤 15
完成
芝麻汤圆的小贴士
1、糯米粉的量大家自己把握 2、早吃生姜身体棒，中午晚上就别吃啦。 3、还是强调一下，糯米粉属于高热量且不易消化的食物，胃不好的柚子少吃。 4、生姜红糖嘛，来姨妈的时候必备神器啊，不过用黑糖效果更棒哦，喝了暖暖的。 5、不爱吃猪油的可以像我一样用黄油代替，一样很香而且有流沙的感觉哦。 6、糯米粉加入温水别一次倒下去，慢慢倒。 7、芝麻放冰箱里冷冻一下是为了让它结成快，不会在包的时候漏出来。 8、超好吃的，么么哒
菜谱创建时间：2016-03-13 20:17:46
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