花椒油

有条件的话买菜市场那种新鲜青花椒最好，我买的是袋装的保鲜青花椒。

新鲜青花椒洗净，用厨房纸巾吸干水份，不可晾晒，会变色的。

加入色拉油密封保存，放置阴凉处。