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最儿时的味觉记忆---宫廷桃酥
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作者：
闲鱼懒厨
用料
最儿时的味觉记忆---宫廷桃酥的做法步骤
步骤 1
准备一个干净的大碗，要大啊(⊙o⊙) 将油，糖，20g左右的鸡蛋液倒入，并且搅拌均匀！
步骤 2
将高粉、低粉、小苏打混合过筛，加入到上一部的混合液体中
步骤 3
加入核桃仁、花生仁、葡萄干，然后用刮刀搅拌，我是直接用手的（记得戴手套，不然油）拌成均匀的面团
步骤 4
每次取一小块搓成小圆球，放在烤盘上，然后按扁，每块之间留点空隙，因为再加热的过程中会体积膨胀
步骤 5
在表面均匀的刷上一层蛋液，然后入烤箱中层，上下火180度15分钟左右，烤至表面金黄色即可，一定要看着点，别烤过了哦
最儿时的味觉记忆---宫廷桃酥的小贴士
自己家做着吃的，所以料放多了，没按平，也可以做成没有果仁的哦！ 此款桃酥一定要面团湿润，太过干燥的会影响口感，使得没有那么酥脆，如果觉得面团太干，可以适当加点油！
菜谱创建时间：2016-03-16 00:04:42
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