各种蘑菇洗净切片or掰断。芦笋切断焯水。起油锅(黄油)下蘑菇翻炒,断生后倒入淡奶油,滚开后转小火炖煮10分钟左右,倒入芦笋。勾薄芡呈浓汤状态,加盐,胡椒粉调味
建议用不粘锅做,以免糊底 芦笋不要长时间炖煮以免损失营养