蒜薹小炒

切蒜苔，切胡萝卜，把泡好的木耳清洗干净，准备好肉馅。（肉馅的话，会包括猪肉、虾仁、香菇碎、木耳碎等等，每次准备很多 分开独立装袋，每次吃的时候拿出一袋，很快手）

热锅放油，先炒香肉馅，然后盛出。再加油，放入蒜苔和胡萝卜，然后改中火 中火 中火，不加水 不加水 不加水，中火还太旺就小火… 宗旨就是不加水，炒干。然后还有木耳，这个何时放入，我还没科学的研究… 看心情吧～ （你够… 中间我有放少少糖

最后加入炒好的肉馅，加入盐，鸡精… 出锅