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快手芹菜炒肉
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作者：
麦当劳阿姨
用料
快手芹菜炒肉的做法步骤
步骤 1
里脊肉切成条用料酒生抽盐腌一下
步骤 2
芹菜洗净斜刀切一下
步骤 3
把芹菜放到滚水里煮5、6分钟，这样芹菜炒起来会比较容易熟
步骤 4
这时候肉差不多腌好了，锅中放少许油，烧热，下肉丝，翻炒到肉变白
步骤 5
加少许老抽给肉丝上点颜色，然后把炒好的肉丝盛出来放到一边备用
步骤 6
把葱和蒜切好
步骤 7
锅中再加少许油，把葱蒜和一勺豆瓣酱放进去，翻炒一下，炒出红油和香味
步骤 8
再把刚炒好的肉丝加进去 翻炒一下
步骤 9
加入煮好的芹菜
步骤 10
把所有的东西翻炒两分钟直到锅中水分基本消失，再加入少许糖用来提味，最后加一点生抽和鸡精，就可以出锅啦
菜谱创建时间：2016-03-20 16:31:29
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