椰汁薏米花生甜汤

薏米和花生清水浸泡24小时，让颗粒饱满。锅里添没过米1/3的清水煮开，小火慢炖15分钟。

用少许清水将椰子粉搅拌均匀。

倒入椰汁水继续煮，加入冰糖小火慢煮30分钟至花生薏米软糯。