用APP打开 
好好吃饭
563人浏览 7人收藏 1人做过
作者：
Lili营养小厨
用料
好好吃饭的做法步骤
步骤 1
将肉抄水并炖煮至八分熟
步骤 2
将八分熟的肉切片，一半用来炒竹笋，一半用来蒸回锅肉
步骤 3
将竹笋去除硬皮，留嫩嫩的笋心部分即可
步骤 4
将笋对半切开，再切成片
步骤 5
将笋，木耳，香菇炒一下水，去掉草酸和杂质
步骤 6
将西兰花抄水，去掉农药残留，将西红柿切块
步骤 7
都准备好了，下锅开始炒，注意一下放入材料的顺序啊，首先热锅凉油，放葱姜丝爆香，放胡椒面，再放肉片，放西红柿，出香味后放香菇木耳，翻炒几下放笋片，最后放西兰花，出锅之前放生抽提鲜和一点点盐就OK了
步骤 8
蒸回锅肉更简单，将切好的肉片摆盘，放入葱姜丝，放一点点生抽和胡椒粉，如果有藕片就摆个盘，没有也没事，放入开水的蒸锅里隔水蒸20分钟就好了。
步骤 9
出锅放点香菜增香就可以了
步骤 10
配个杂粮饭，燕麦，小米，大米，促进食物营养更好的吸收和平稳餐后血糖水平。
步骤 11
一家人吃饭，管饱哈🌹
好好吃饭的小贴士
为什么出锅前放生抽和盐？因为可以适当的控盐。盐主要附着于菜肴的表面，还来不及渗入其内部，但吃起来咸味已够了，与先放盐的口感一样。这样既照顾到口味，又可在不知不觉中控制了用盐量。
菜谱创建时间：2016-03-20 22:46:12
4 人做过
评分 7.9 50 人做过
评分 7.5 600 人做过
评分 8.1 3828 人做过
2 人做过
评分 7.9 1009 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.1 101 人做过
评分 7.2 445 人做过
评分 7.4 2101 人做过
5 人做过
评分 8.1 126 人做过
评分 8.2 280 人做过
2 人做过
评分 8.2 547 人做过