鸡肉洗净,加盐,料酒,黑胡椒腌制半小时,放水里煮熟!撕成丝,备用
将生菜,苦菊,紫甘蓝洗净,切成条状,备用!将圣女果,黄瓜洗净,切片,备用!
鸡蛋煮熟,切块!
在锅里倒少许橄榄油,将丝好的鸡丝倒入翻炒加少许盐,和黑胡椒翻炒后关火,倒入切好备用的蔬菜,倒入适量千岛酱,拌匀,装盘!放鸡蛋装饰