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香菇小棠菜豆皮卷
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作者：
八脚食堂
用料
香菇小棠菜豆皮卷的做法步骤
步骤 1
准备好所有原料
步骤 2
小棠菜洗净，沥干水分，切碎
步骤 3
香菇用流动水冲干净，切碎
步骤 4
锅中放少许食用油，中火炒制香菇和小棠菜
步骤 5
加少许食盐，图中的仅为拍照需要，并不是真的需要加那么多，一小撮能够吊出香菇鲜味足以
步骤 6
将豆皮裁成自己想要的大小，取适量炒好的香菇小棠菜铺在豆皮下部1/3处
步骤 7
先从底部往上卷两次，然后将两边的豆皮往中间折
步骤 8
继续往上卷直到所有的豆皮被裹进去，单只豆皮卷就做好了
步骤 9
锅内刷一层食用油，将豆皮卷的接口朝下放置，以小火煎
步骤 10
一面焦黄后，翻面继续煎制，全程使用小火
步骤 11
两面都煎至焦黄后关火出锅，晾凉后用锋利的刀切段，配上甜辣酱食用
菜谱创建时间：2016-03-23 17:12:09
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