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炒花甲
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作者：
桃梦儿
用料
炒花甲的做法步骤
步骤 1
花甲用开水煮过，待花甲开壳马上捞起。在水龙头把花甲里外冲洗干净。
步骤 2
热锅下油，油七分热下蒜头辣椒爆香，把洗好的花甲倒进锅里翻炒。下少许盐，鸡精，翻炒两分钟就可以出锅。
步骤 3
成品
炒花甲的小贴士
花甲可能含有沙子，开水煮过冲洗确保花甲没有沙子。这一步最好不要省，要是吃到一颗含沙子的花甲那种感觉就是不会再爱了。😂一整盘都不敢吃了。
菜谱创建时间：2016-03-27 15:29:27
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