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准备工作: 黄油 奶油奶酪取出回室温。 烤箱预热180度10min 苹果切成8分,每一份竖着划开几道,但不会断裂。
1.黄油加细砂糖搅打膨发变浅。 2.鸡蛋分次少量放入1中打均匀。 3.香草精 盐 低粉过筛入2中,切拌到无干粉。 4.将牛奶加入3中切拌均匀 5.淡奶油加入4中切拌均匀。 6.上下火 中层 180度。由于苹果水分较多,烘烤时间也会比较长,约60分钟。
取出晾凉,表面筛上糖粉装饰。
1.因为各地环境湿度,面粉吸水性都不同,牛奶和奶油的比例放置可以随意一点,没有固定的额度。只要保障最后的面糊是粘稠挂到的就行了,如果不是粘稠的,再加牛奶调和都没问题。 2.烘烤温度180度,时间时间长度也不一定,苹果的水分会直接影响烘烤时常。确定差不多好了的时候,用牙签插入蛋糕中,抽出来没有粘稠就可以了。














