薄荷姜母焦糖奶茶

用稍厚的锅，烧热，将要冒烟状态。

加入红糖，中火，略为焦化，倒入牛奶，开始会有烟，不要怕，继续倒。

加入姜片和薄荷。

加红茶粉。略为搅拌。煮到沸腾后，转小火煮三到五分钟。关火，盖盖子，焖十分钟到半小时。

过滤，饮用。