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汤种吐司
1501人浏览 97人收藏 4人做过
作者：
Wu吴小厨
用料
汤种吐司的做法步骤
步骤 1
把材料准备好
步骤 2
汤种搅拌均匀
步骤 3
小火煮成这样就好
步骤 4
我一般是牛奶、温水各一半，加一勺砂糖加酵母拌一下，等待发起来，一般2、3分钟左右
步骤 5
加入淡油奶
步骤 6
把汤种加入面包桶
步骤 7
把发酵好的搅拌均匀慢慢加入面团中
步骤 8
看看可以拉出膜
步骤 9
面团滚圆
步骤 10
等待发酵
步骤 11
发到2倍大
步骤 12
排气
步骤 13
排好气分成3份滚圆
步骤 14
撠开卷成牛舌卷
步骤 15
放到吐司模具中，等待发酵
步骤 16
慢慢等待中…
步骤 17
发到8分满准备进烤箱
步骤 18
预热烤箱200度，上火160度、下火150度烤35分钟
步骤 19
看看上色好了加锡纸盖住，时间到拿出来震几下出模，等待放凉
菜谱创建时间：2016-03-29 16:48:33
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