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熬制猪油
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作者：
茉莉花花er
用料
熬制猪油的做法步骤
步骤 1
买回的猪板油彻底清洗干净后用清水浸泡20分钟泡出血水后用清水彻底冲干净
步骤 2
将洗好的板油切成较小的块放入锅中
步骤 3
锅中加入半碗清水，开小火慢火熬制
步骤 4
直到板油收缩变小颜色金黄熬出的油变成金黄色后，关火将所有油过筛后得到清澈的液体，放凉后就会得到白色的猪油
熬制猪油的小贴士
板油切的越小出油会越快 切忌大火，全程一定要用小火慢慢的熬，否则会有糊味，熬出的猪油颜色也会发黄 油倒入容器里不要直接用手去拿，小心烫手
菜谱创建时间：2016-03-29 18:33:10
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