菠菜蘸酱

菠菜洗净

扔到沸水中煮两分钟左右，把草酸煮掉

之后捞出过凉水，攥成团子之后放入小碗中，再扣到盘子里蘸酱即可。辣酱，鸡蛋酱都可以。可以随意搭配各种蘸酱菜，一起蘸酱吃。