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常用的甜面团配方
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作者:
591爱谁谁
来自《孟老师的100道面包》
用料
高筋面粉
200g
低筋面粉
20g
糖
25g
盐
1/4小匙
干酵母
3g
奶粉
15g
全蛋
25g
水
115g
无盐奶油
15g
常用的甜面团配方的做法步骤
步骤 1
除无盐黄油外材料全部混合,慢速搅拌成团
步骤 2
加入无盐黄油,用中速搅拌到扩展状态
步骤 3
基本发酵之后使用
菜谱创建时间:2016-03-30 20:46:02
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