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红油虎皮鸡爪（＃湘潭篇）
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作者：
巴依老爷_b45y
用料
红油虎皮鸡爪（＃湘潭篇）的做法步骤
步骤 1
腌制15分钟 放油锅里炸(油七八成熟时放进去)。 炸到变焦黄色时捞出晾干油份。
步骤 2
炸完后讲爪子放冷水里泡一个小时后，加花椒、卤汁、桂皮、八角、少许盐、胡椒粉、白糖上锅煮。
步骤 3
生抽、老抽少许、蚝油40克。 蒜茸、红椒圈。 将搅拌后的鸡爪放进锅内煸炒使鸡爪更入味。 撒上葱花出锅……
步骤 4
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红油虎皮鸡爪（＃湘潭篇）的小贴士
整个做菜过程一定要注意卫生！ 本人很喜欢做菜，有共同爱好的朋友可以加我微信：89495814
菜谱创建时间：2016-03-31 03:13:40
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