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会爆浆的芝士可乐球
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作者：
KODI
用料
会爆浆的芝士可乐球的做法步骤
步骤 1
将洋葱丁和土豆泥混合，并加入盐和白胡椒粉调整味道。
步骤 2
加入1个生蛋黄拌匀来调整馅的湿度。
步骤 3
将上面混合调味好的土豆泥分成8等分，每个约30克。
步骤 4
将早餐奶酪切成小块，再放在手中捏成球状。
步骤 5
手上沾少许色拉油，用手将等分好的土豆泥搓成圆形，在中间压扁塞入奶酪球，再用手搓圆把奶酪球完全包裹进去。
步骤 6
依序沾上适量的面粉→蛋液→面包粉。
步骤 7
再取一油锅，放入适当的色拉油，用180℃的油温（大概中火）的样子，快速把表面炸至金黄酥脆即可。
步骤 8
成品闪亮登场！！！
会爆浆的芝士可乐球的小贴士
【关于奶酪的选择】 一般的早餐奶酪片就可以，选择你喜欢的口味哟！ 或者用那种烤披萨的马苏里拉也很好（会拉丝哟！） 但是不要用硬质奶酪就好！ 必须是软质的才好操作哟~
菜谱创建时间：2016-03-31 11:07:16
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