朴素萝卜饭（升级版）

高火。冷锅倒胡麻油，下八角、姜片、辣椒，炸黑。

下腊肠，析油后下瑶柱。

下萝卜，翻炒至焦黄。

加开水，盐若干。挑出浮起的香料。

糯米、粳米、水，1：1：3，浸泡，上火。

两锅同时保持开锅状态时，米盆倒入萝卜盆。

大火煮到有米泡时，改中火。（爱硬饭忽略此步骤）

收汤到几乎看不到汤水时改文火。注意搅拌。

形成锅巴时，分块翻锅。

如果析油过多，用厨房纸吸掉。

完工。感觉不够咸的话，可加蚝油。