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蚝油生菜
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作者：
腾羽
用料
蚝油生菜的做法步骤
步骤 1
生菜择去老叶，清洗干净。烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘
步骤 2
蒜切蓉
步骤 3
净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香
步骤 4
加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可
蚝油生菜的小贴士
生菜焯水的时间一定要短，几秒钟，看着生菜被烫软就行了。 注意水一定要彻底滚开，再下生菜，水要宽，菜多的话分次入锅比较好。
菜谱创建时间：2016-04-02 18:14:09
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