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日式寿司卷
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作者：
米食记
用料
日式寿司卷的做法步骤
步骤 1
黄瓜胡萝卜洗净，黄瓜去籽切条，胡萝卜去皮切条，寿司米煮好待冷却后加入寿司醋搅拌均匀
步骤 2
将一张紫菜平放在竹帘上，并将冷却并搅拌后的寿司米均匀地平铺在紫菜上，此时休息最下面的米饭要和紫菜边对齐，紫菜最上面空出一节不要铺米饭
步骤 3
将胡萝卜条，黄瓜条和萝卜条整齐的放在最下方的米饭上，根据自己的口味放入肉松和色拉酱，个人觉得这样的寿司口感很棒
步骤 4
先将竹帘往内侧卷一道并按压，确保胡萝卜条，黄瓜条和黄瓜条被包裹在内
步骤 5
第一步卷完后将竹帘整个向外推出并卷起，卷好后注意双手再用竹帘包裹寿司卷进行积压，确保寿司裹紧
步骤 6
寿司卷卷好后，两边去头，留中间平分切开
步骤 7
切块并摆放造型，完成！
日式寿司卷的小贴士
卷寿司的手法很关键，寿司一定要卷紧，这样切块时才不容易切散
菜谱创建时间：2016-04-05 15:02:26
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