酱爆黄豆芽

黄豆芽洗净控干

葱姜蒜切沫

锅中加油，九成热，加葱姜蒜，爆香锅。

加入郫县豆瓣酱，爆出红油，倒入黄豆芽，快速翻炒。加入酱油，醋，出锅。