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茄子肉沫
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作者：
王觉觉wr
用料
茄子肉沫的做法步骤
步骤 1
茄子切条状，放水里泡一下，这样不容易变黑
步骤 2
猪瘦肉切沫，炒熟，盛起备用
步骤 3
倒油入锅（油要稍多一点），放入姜蒜等调味品，再放入茄子翻炒，熟后放盐，鸡精，黑胡椒，剁椒，酱油
步骤 4
将肉沫倒入，翻炒入味，最后放葱花香菜
菜谱创建时间：2016-04-08 19:29:05
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