闪电泡芙

准备工作充分哦

将牛奶，水，黄油，糖，盐都加入锅内

小火加热，到黄油融化，大火煮开

加入过筛的面粉，这下要关火🔥哦

搅拌好后，再用小火加热30秒，不可过度加热哦

放到另一个盆里，等待⌛️加鸡蛋液

加的时候要分次加入，蛋液可以剩着

搅拌到面糊提起，可以拔尖，面糊慢慢凋落为宜

哈哈，我挤的不够好看，用大号裱花嘴哦

烤箱200度预热，上下200度先烤10－15分钟，看到蓬起可以调160度，再烤10－15分钟，等表皮上色

出炉，好像确实不够好看😊

打发奶油

奶油用最小的裱花嘴装好，底部弄两个小洞，挤奶油进去哦，然后自由发挥

我还加了巧克力，法芙娜的巧克力，撒点点缀

小一点的

再来一张

全家福，真的好吃到停不下来

上图