鸡肉、展肉洗净切粒用盐、油、鸡精糖腌二十分钟
糯米泡一晚上、洗净、香菇泡好洗净切粒、青豆洗净、把腌好的肉跟所有配料拌匀
咸蛋洗净敲个小孔把蛋白倒掉留蛋黄
把糯米装在蛋壳里
用锡纸包住放蒸锅里蒸一个钟即可