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川版红烧牛腩
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作者:
班布猪
超级好吃的重庆版红烧牛腩
用料
牛肉
1斤
花椒
若干
姜
大料
川版红烧牛腩的做法步骤
步骤 1
热水加入5片姜,焯牛肉块
步骤 2
大火热油,下2勺豆瓣炒香,再将牛肉放入翻炒
步骤 3
加水,放入12勺糖,花椒,大料、半勺鸡精、和适量老抽,2锅铲生抽,中火烧2个小时,如果想要加点土豆等配菜,可以在起锅前40分钟加入
菜谱创建时间:2016-04-09 18:32:46
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