步骤一:调制汤底。 准备一面碗将卤汁、醋、老干妈用开水兑开,大约7分碗即可;
步骤二:捞配料 烧一锅热水,将千张丝、豆腐泡捞熟装入面碗;同时加入黄瓜丝和胡萝卜丝垫底!
步骤三:捞面 将粉干入锅里捞熟,沥干后转入面碗;撒上香菜和酸豆角即可食用!
配料不齐的可以省略呢!这碗面胜在卤汁汤底的味道!醋和老干妈辣椒酱可根据个人口味添加!喜欢重口味的就多加!