用APP打开 ![极具异国风情的[正宗印尼炒饭]的做法](https://i2.chuimg.com/114f29508ab811e6b87c0242ac110003_1066w_1600h.jpg?imageView2/1/w/640/h/520/q/75/format/jpg)

准备好各种食材:胡萝卜切丁,青豆提前煮熟,鸡肉切丁,大虾切丁,洋葱切丁,牛肉切块用沙爹酱腌制。

印尼虾片炸熟,沙爹牛肉串也可以放锅里炸熟,也可以放烤箱里烤熟。

鸡蛋打散。

锅里放油,放入洋葱丁翻炒。

放入胡萝卜和青豆翻炒。

放入鸡蛋液炒散。

放入鸡丁虾丁炒至变色。

放入甜酱油(没有也可以不放)。

放入一勺桑巴酱翻炒均匀后,转小火,防止炒糊。

放入米饭,再转大火翻炒。

直到把所有材料都炒匀,放入适量盐调味即可。

把炸好的虾片和沙爹牛肉串摆在旁边就可以开吃啦!
1、米饭一定要用隔夜米饭。 2、米饭炒之前可以提前用铲子捣碎,这样炒的时候好炒一些。 3、鸡蛋不用提前炒,直接放进锅里和蔬菜一起炒即可。














