少油低卡 蛋炒饭

锅内少油炒火腿碎和香菇；

放入米饭和蔬菜（青豆、玉米粒、胡萝卜粒）；

鸡蛋加入适量胡椒粉和盐，浇到米饭上，翻炒均匀；

最后加入生菜、香葱末、盐出锅。

上面可撒些芝麻或日本拌饭的香松。